Кижуч рыба описание фото видео ловля места обитания нерест

Кижуч – что за рыба?

Кижуч является важной промысловой рыбой, относящейся к роду лососёвых. Размеры у рыбы могут быть разнообразными, в зависимости от местности проживания. К примеру, североамериканские особи при среднем весе 10 кг могут иметь длину не меньше метра, а рыба с территории Азии вырастает лишь до 88 см. Иногда попадаются особи с внушительным весом – от 14 до 16 кг.
Нерест

Половой зрелости особи кижуча достигают к третьему году существования. Нерест этой рыбы начинается в сентябре и длится до марта, поэтому существуют три её типа: осенняя, весенняя и зимняя. В этот период она практически не питается. При выборе места нереста кижуч отдаёт предпочтение рекам с чистым грунтом.

Любопытно, что нередко он подбирает для нереста то место, где сам появился на свет. В стадии нереста рыба меняет свой внешний вид: чешуя приобретает малиновый оттенок, темнеет спина, появляются зубы и горб. В этот период самки внешне почти не меняются. По окончании времени нереста рыбы погибают.

Образ жизни кижуча

Половой зрелости кижуч достигает на 3-4-м году жизни. Некоторые самцы, преимущественно держащиеся в пресных водах, могут достигать половой зрелости в более раннем возрасте.

Нерест растянут с конца июня по февраль. Соответственно, различают летнего (нерест в сентябре-октябре), осеннего (нерест в ноябре-декабре) и зимнего (нерест в декабре-феврале) кижуча.  За редким исключением в озерах кижуч не нерестится. Эти исключения представляет жилая форма кижуча, которая образует самостоятельные популяции в некоторых озерах на Камчатке и Дальнем Востоке. Жилая форма становится половозрелой на 4-м году жизни.

Характерным свойством кижуча является приобретение им темно-малинового окраса во время нереста. Причем окрас меняется у обоих полов. После нереста рыба быстро погибает.

Вылупившись из икры, молодняк быстро растет и обычно уже на втором году жизни скатывается в море.

Питается кижуч насекомыми и их личинками, ручейниками, мальками других пород рыб и икрой. В море рыба живет около полутора лет. Проходная форма зимует в море.

Польза кижуча

Главное достоинство этой рыбы — высокое содержание омега-3-кислот. Если кто еще не знает, то эти кислоты обладают мощным противосклеротическим действием. Регулярное употребление в пищу кижуча или других лососевых рыб является лучшей профилактикой атеросклероза и многих других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Особенно рекомендуется кижуч в пожилом возрасте, при скачках артериального давления, сердечной и почечной недостаточности. В последнем случае нежелательно употреблять эту рыбу лишь в пересоленном виде.

Очень богат кижуч витаминами и минеральными элементами. Среди витаминов особо следует выделить В12, которого очень часто не хватает, если человек испытывает нервно-психические перегрузки или имеет заболевания нервной системы.

Высокое содержание в кижуче калия помогает при водянке и в других случаях излишка жидкости в организме, в том числе при заболеваниях почек и при сердечной недостаточности.

Вред кижуча

Эта рыба практически не имеет противопоказаний. Не стоит ею злоупотреблять и постоянно употреблять лишь во время беременности, так как в противном случае возможен дискомфорт в эпигастральной области (кислая отрыжка, изжога и т.п.).

Враче не рекомендуют употреблять кижуч при серьезных заболеваниях печени и при гастрите.

Безусловно, следует также ориентироваться на индивидуальную переносимость продукта.

Места обитания

Самые северные места, где кижуч обитает, это – Аляска в Америке и река Анадырь у нас. На юге его можно встретить в Калифорнии и реках Охотского моря. Попадается так же на Хоккайдо и на востоке Сахалина. В некоторых Камчатских озерах и в озерах острова Беринга есть более мелкая особь, которая живет в них и не выходит в море.

Поведение

Кижуч – проходной лососевый вид, проводит зиму в море, при температуре около 9 °С. В реке любит укрываться в тихих местах, под камнями, корягами, в ямах. Нерестовые миграции этой рыбы средней протяженности. В различной местности они составляют от 300 до 700 км. Период жизни в море у него невелик, он проводит там не более полутора лет.

Питание

Мелкий кижуч употребляет в пищу различных рачков, личинок водных и летающих насекомых. Подрастая, переходит на икру и мальков других рыб, включая остальных лососей. Скатившись в море, ест зоопланктон, рыбью мелочь и кальмаров.

Промышленное и любительское рыболовство

Кижуч — рыба хоть и промысловая, но малочисленная. Причина этого — нерегулируемый вылов. Любительское рыболовство на кижуча разрешено, хотя для этого необходимо приобрести лицензию. Минимальный допустимый к вылову размер не регламентируется.

Способы ловли

Ловят кижуча применяя исключительно только спиннинг и нахлыст. В качестве применок на спиннинг подойдут как вращающиеся, так и колеблющиеся блесна и воблеры с небольшим заглублением.

Не хуже он ловится и нахлыстом, причем мушки используют как плавающие, так и тонущие.

Кижуч не станет сдаваться без боя, и поймавший его рыболов разочарован не будет. К тому же, его мясо имеет высокие вкусовые качества, так что удовольствие можно будет получить не только от поимки рыбы, но и в качестве обеда.

Ловля на блесну

Чтобы поймать кижуча понадобиться не только опыт, а и правильно оснащенное спиннинговое удилище. Здесь секрет в том, что особь напористая и знающая, поэтому вытащить ее довольно непросто, нужно рыбешку подсечь и тройником проколоть костистый рот. Длина такого удилища составляет 2 метра, если ловить с суши, а с челна – то 3.5 метра. Для приманки применяют не тяжелые блесны – лучше вращающиеся. Прикрепляется она к шестидесяти сантиметровому поводку, что связан с основной леской «коромыслом». Блесна оборудуется большим тройником, ее вес – 20 и более грамм. «Мягкие» блесна не практичны, их невозможно вытащить из пасти особи. Понадобится безинерционного типа катушка с емкостью лески до 200 метров. «Плетенка» будет лучшим вариантом, она в отличие от монолески не поддается растягиванию.

Опытные рыболовы ловят кижуча в глубоких омутах с ослабленным течением, а также у резких берегов. Взять наживку хищник может у самого берега за пару шагов от удильщика, оттого то нужно быть всегда вооруженным.

Диалоги о рыбалке — №65. Кижуч

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *