Путассу рыбка описание фото видео места обитания нерест ловля

Путассу (лат. Micromesistius) — морская рыба семейства тресковых, очень красивая, серебристая, с фиолетовой спинкой, обитающая в основном в северо-восточных районах Атлантики от Исландии до Средиземного моря. У нас встречается преимущественно в западных водах Баренцева моря. Путассу обитает довольно глубоко, в толще воды или у дна на глубине более 500 метров.

Размеры этой рыбы сильно зависят от региона ее обитания — северные особи значительно меньше своих южных родичей. Северная путассу в длину имеет не более 35 см и весит не более 400 граммов. Южные особи в длину достигают более полуметра и набирают вес более килограмма. Встречается также в некоторых антарктических районах. Польза путассу для организма обусловлена ее составом.

Полезные свойства рыбы путассу

Содержащиеся в рыбе полезные жиры Омега-3 чрезвычайно полезны для организма человека, они способствуют повышению иммунитета и нормальному функционированию иммунной системы. Кроме того Омега-3 нормализируют уровень холестерина в крови и улучшают работу мозга, нервной системы и всего организма в целом.

Микроэлементы, минералы и витамины, содержащиеся в данной рыбе, улучшают умственное и физическое развитие. Особенно это актуально для растущих детей.

Важно! По заверению врачей, детей кормить данной рыбой можно уже с десяти месяцев, но следует быть осторожными, так как в мясе рыбе имеется огромное количество мелких костей.

Кроме всего прочего низкий уровень содержания жиров в рыбе путассу, делает ее идеально подходящей для диетического питания.

Вредные свойства рыбы путассу

В рыбе путассу отсутствуют, какие либо вредные для организма человека вещества, но суточную норму потребления лучше ограничить 200-ми г. При переедании может появиться тошнота, рвота, боли в животе и желудки.

Интересно! Рыба путассу содержит полезные вещества, которые предотвращают появления морщин, и оказываю омолаживающие воздействие на кожу, волосы и ногти человека.

Распространение и образ жизни

Южная путассу является тайной пелагической  и придонно–пелагической морской рыбой. Как правило, ее можно встретить а глубинах от 70–и до 800–т метров. В расчет берется континентальный шельф в летний период и континентальный склон в зимний. Сезонно совершает протяженные миграции, уходя в летние месяцы к Антарктиде. Новозеландская путассу, как правило, встречается на несколько больших глубинах.

Также путассу широко распространена в умеренном и субтропическом поясе Южного полушария. В юго–западных районах Атлантики, рядом с Фолклендскими островами и побережьем Аргентины. Также встречается в водах близ Южных Оркнейских островов, Южных Шетландских островов, в районе архипелага Южной Георгии и в водах моря Скоша. Наличие путассу отмечено в юго–восточных районах Тихого океана, рядом с побережьем Чили. В юго–западных районах Тихого океана  водится рядом с Южным островом Новой Зеландии, при этом выделяется некоторое количество обособленных популяций.

Представители северной путассу распространены в большинстве своем в северо–восточном районе Атлантического океана. Рыбой богата западная часть Средиземного моря, вплоть до берегов Исландии. Также путассу можно встретить в районе Шпицбергена и в западной части Баренцева Моря. В меню путассу входят, как правило, ракообразные, а также личинки и молодь рыб.

Особенным лакомством для путассу являются светящиеся анчоусы. Также питается сельдью, треской и другими видами рыб. Как молодые, так и взрослые представители рыбы могут поедать планктон. Чаще всего это амфиподы, эуфаузидыв и копеподы. При недостатке описанной пищи может поедать головоногих.

Описание рыбы

Северная путассу состоит из четырех популяций: средиземноморской, западно-атлантической, бискайской и гибридонорвежской.

Этот вид рыб имеет узкое длинное приплюснутое с боков прогонистое тело светло-серебристого цвета с темно-фиолетовой спинкой и более светлым брюшком. Боковая линия ровная темного цвета. Голова заостренной формы с большими глазами. Зрачки у рыбы черного цвета. Нижняя челюсть существенно выдается вперед, усика на подбородке нет.

На теле присутствуют три спинных плавника, два из которых расположены приблизительно на уровне середины туловища, и разъедены между собой небольшим промежутком. Третий спинной плавник рыбы расположен ближе к хвостовому плавнику и находится точно на одном уровне с анальным. Ее хвостовой плавник с глубокой выемкой.

Два анальных плавника северной путассу различаются по размерам, первый из них длинный и не очень высокий, начинается под первым спинным плавником. Второй анальный плавник короче, чем первый, но почти вдвое выше его, начинается он под третьим спинным плавником.

Максимальная длина этой рыбы достигает 47 сантиметров, а ее продолжительность жизни составляет 14 лет. Растет этот вид достаточно медленно и к 8-10 годам достигает лишь 30-35 сантиметров в длину. В уловах попадают в основном особи 3-8 лет длиной от 18 до 30 сантиметров. Вес взрослой путассу северной едва ли достигает килограмма.

Рыба путассу северная — это морская полупелагическая рыба, обитающая в придонной зоне на глубине около 800 метров или в соответствующем слое воды над большей глубиной. Взрослые особи населяют пелагиали на уровне глубин 160-300 метров и обитают здесь, постоянно мигрируя в слое воды. Обычная их глубина от 30 до 800 метров, встречаются они также вблизи дна на 180-400-метровой глубине.

Рацион питания северной путассу состоит из различных планктонных рачков, мальков других пелагических рыб – сельди, трески, фосфоресцирующих анчоусов и других видов, находящихся в пределах ее среды обитания.

Сама путассу служит кормом для множества других рыб – пикши, трески, и для млекопитающих — гриндов и дельфинов обыкновенных.

Размножение

У путассу есть одна интересная особенность. Из всей икры, что отложена самкой этой рыбы, вылупляются исключительно самцы. Далее, по мере роста, у некоторой части начинают проявляться признаки самок. В тот момент, когда особи вырастают до 35–и сантиметров, половое соотношение выравнивается. К закату жизни, когда путассу имеет длину тела до 50–и сантиметров, все особи начинают превращаться в самок.

Рыба достигает половой зрелости при длине тела до 26 сантиметров. Как правило, таких параметров рыба достигает на третьем году жизни. Период нереста может проходить в разное время. В большей степени на данный фактор влияет место обитания рыбы. Чем севернее находится ареал обитания путассу, тем позднее она отправляется на нерест.

Для размножения выбирается южная часть ареала, как правило, на глубине до 300–т метров. Нерест начинается при температуре воды от 8–и до 10–и градусов Цельсия. Самки порционно выметывают пелагические икринки, которые, в дальнейшем, развиваются в придонном слое. Мальки и личинки являются пелагическими, их переносят океанические течения в верхнем слое воды. Молодь питается преимущественно зоопланктоном.

Способы ловли

 

Северная путассу известна человеку еще с начала девятнадцатого века, уже тогда велась активная ловля и потребление этого вида рыбы. И сегодня она является важным объектом рыбного промысла многих стран.

По своему вкусу мясо путассу северной напоминает мясо мерлузы и наваги. Она используется как столовая рыба для варения и жарения, приготовления в томатном соусе, а ее печень идет на производство консервов и выработку рыбьего жира – ценной биологически активной добавки к рациону питания.

За последние 15 лет ловля путассу заняла одно из ведущих мест в рыбной индустрии многих североевропейских стран. Лов ее производится кошельковыми неводами или пелагическими тралами. Добыча вида ведется дважды за год — в весенний период в марте и апреле, а в весенний в сентябре-октябре. Самая большая популяция этой рыбы населяет Норвежское море, здесь ее основная масса обитает на глубине 250-450 метров. Ежегодный ее улов в этом районе составляет 250 тысяч тонн. Общий объем вылова этого вида рыбы за год — почти два миллиона тонн.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *