Происхождение диковинки
Существует более 200 видов аспарагуса, но как комнатный декоративный цветок выращиваются лишь некоторые из них. Это растение, по сути, является спаржей, несмотря на то, что иногда напоминает папоротник. Побеги некоторых видов аспарагуса даже съедобны, также как обычная, растущая в огороде спаржа. Аспарагус – многолетнее растение с длинными ветвями, напоминающими лианы. Форму листьев у него принимают побеги – кладодии.
Именно эти игловидные образования придают ему такой привлекательный декоративный вид и делают похожим на необычную елочку с мягкой хвоей. Цветет это растение мелкими, невзрачными, хоть и приятно пахнущими цветочками. А вот небольшие ярко-красные или темно-синие ягодки оригинально смотрятся в зелени аспарагуса и очень его украшают. Родиной аспарагуса являются субтропические леса Средиземноморья, Азии и Южной Африки. Поэтому растение теплолюбиво и плохо себя чувствует при недостатке влаги. Правда, некоторые его виды, вполне могут зимовать и в открытом грунте в достаточно прохладном климате.
Особенности ухода за аспарагусом в домашних условиях
Освещение. В основном аспарагусы – растения светолюбивые, предпочитают яркий, но рассеянный свет. Аспарагус перистый предпочитает тень. Хорошо подходят восточные и западные окна. Летом рекомендуется переместить растение на свежий воздух на балкон или в сад.
Температура. Аспарагус не очень капризен к перепадам температуры. Желательно содержать при температуре 20-22 градусов весной и летом, во время относительного покоя с ноября по февраль, лучше содержать при более низкой температуре 14-15°C., избегая сквозняков и осадков.
Полив. Поливать как обычные нетребовательные растения — земля должна просыхать, но не пересушиваться. Зимой полив сокращают, но аспарагус не кактус, поливать изредка все же нужно, чтобы почва полностью не пересыхала.
Влажность воздуха. Особенной роли не играет, но время от времени аспарагусы нужно опрыскивать. При слишком сухом воздухе аспарагус желтеет и сохнет.
Подкормка. Удобряют аспарагусы в период роста с апреля по сентябрь раз в 2 недели раствором комплексных минеральных удобрений.
Пересадка. Растет аспарагус быстро, поэтому ранней весной аспарагус пересаживают в более просторную посуду. При пересадке удаляют часть разросшегося корневища и все оголившиеся старые ветви.
Обрезка. Обрезанные побеги перестают расти. Обрезая оголившиеся ветви стимулируют тем самым рост новых молодых побегов из корневища.
Почва. При подготовке почвы используют дерновую и лиственную землю с добавлением песка и торфа.
Размножение. Размножать аспарагус проще всего делением куста. У растения мощное корневище, разделяя его получают новые экземпляры. Размножают также свежесобранными семенами, некоторые виды – черенками. Семена высевают в горшки, содержат при температуре 23-25 градусов, время от времени опрыскивая.
Стеблевые черенки для размножения заготавливают ранней весной и высаживают для укоренения во влажный песок. Накрывают стеклом или пленкой, постоянно опрыскивают и проветривают. Через 4-6 недель черенки укореняются.
Вредители. Листья могут поражаться тлей и паутинным клещом. Следует знать, что аспарагус плохо переносит средства защиты от вредителей. Проще не допускать заражения, чем лечить растение.
Рекомендации по размножению спаржи в домашних условиях
Размножать спаржу можно самостоятельно с помощью высадки семян, делением корневища во время пересадки стеблевыми веточками.
Посев семян происходит с января по март, но многие цветоводы утверждают, что высевать семена необходимо сразу после сбора. Высадку необходимо проводить в увлажненную песчано-торфяную смесь (части равны). Для успешного проращивания температура поддерживается около 21 градуса. Необходимо укутать контейнер с семенами полиэтиленовой пленкой или поставить под стеклышко. Потребуется регулярно увлажнять почву и проветривать рассаду. Всходы обычно появляются на 4–5 неделю после посева. Когда молодые растеньица достигают размера в 7–10 см, то их необходимо пикировать (пересадить в отдельные емкости с 7 см в поперечнике).
С приходом июня можно проводить очередную пересадку в горшочки с диаметром 10–12 см. Субстрат смешивают на основе дерновой и листовой почвы, перегноя и торфа с добавлением речного песка. Все части должны быть равны.
Если производится пересадка, то есть возможность поделить старый кустик аспарагуса на несколько частей. Растение вынимается из горшка и аккуратно разделяется корневая система руками, если это не удается, то используется хорошо наточенный нож. Места срезов необходимо для обеззараживания припудрить растолченным активированным или древесным углем. Затем деленки садятся в отдельные емкости с соответствующим субстратом.
Для размножения черенками потребуется в марте месяце провести нарезку верхушечных побегов. Длина черенка не должна быть меньше 10 см. Их высаживают в горшочки с увлажненным субстратом. Высаженные веточки необходимо завернуть в полиэтиленовый пакет или накрыть стеклянной банкой. Некоторые цветоводы используют отрезанную верхнюю часть пластиковой бутылкой. Сняв потом крышечку можно с легкостью проветривать и увлажнять почву в горшочке. Укоренение происходит в течении 4–6 недель. Когда у веточек появятся признаки активного роста, то их можно пересадить по отдельным горшочкам с соответствующим размером и почвой.
Признаки нарушения развития аспарагуса
Каждое растение обладает сигналами, которые сообщают о неблагополучии. Для этого служит общее состояние растишки. Опытный цветовод сможет вовремя заметить сигнал и быстро принять меры:
- осыпаются и желтеют иголочки, значит, нарушен водный баланс;
- хвоинки темнеют и буреют от яркого цвета и сухой земли;
- появились светлые пятнышки – не уберегли от солнечных лучей;
- побледнела зелень – добавить света, можно искусственного;
- поник кустик, ищите причину в корнях;
- ягодки оделись в серый налёт, поселилась серая гниль.
- Зная недуг, легко его устранить. Поэтому следить за своими питомцами нужно постоянно, и они сами попросят о помощи. Нельзя пропустить момент заселения на аспарагусе насекомых вредителей. Страшны все, но наиболее опасен паутинный клещик, который домашними средствами вывести трудно, а аспарагусы не любят, когда на их нежные иголочки воздействуют химией.
Полезные свойства аспарагуса (спаржи)
Не вышедшие из земли побеги (длиной 18—20 см) с ещё не распустившейся головкой употребляют в пищу. Находясь в слое почвы, эти побеги имеют белую окраску, на поверхности почвы они приобретают зелёно-фиолетовый цвет и теряют часть питательных веществ. Побеги спаржи имеют отличные вкусовые качества, являются хотя и невысоко питательным продуктом, но отличаются значительным содержанием витаминов. Побеги культивируемых форм используют в варёном и консервированном виде как деликатес.
Отваренные побеги по вкусу напоминают зелёный горошек.
Спаржу используют в диетическом питании. Из её готовят блюда в виде салатов, супов, которые рекомендуют при заболеваниях печени, почек, при подагре, сахарном диабете, отёках и как средство, повышающее аппетит. Благодаря высокому содержанию аспарагина побеги спаржи оказывают положительное влияние на работу сердца и способствуют улучшению деятельности почек.
Экспериментально установлено, что введение в вену аспарагина или экстракта спаржи снижает артериальное давление, замедляет ритм сердечных сокращений, расширяет периферические сосуды, увеличивает диурез, снимает усталость. Экстракт спаржи вызывает более значительное и продолжительное снижение давления, чем аспарагин. Спаржа способствует удалению из организма хлоридов, фосфатов и мочевины. Поэтому её препараты могут быть рекомендованы при болезнях почек, сердца, ревматизме, подагре, остром и хроническом нефрите с достаточной функцией почек, при заболеваниях почечных лоханок и мочевого пузыря, при воспалении мочевыводящих путей.
В народной медицине корни и надземную часть применяли при некоторых заболеваниях сердца, печени, при цистите, мочекаменной болезни, отёках, эпилепсии, ревматизме, как слабительное, при аллергии, угрях; плоды — при импотенции, дизентерии.
На любой самый изысканный вкус
Несмотря на многообразие видов этого растения, в домашних условиях выращивают всего несколько. К наиболее популярным разновидностям аспарагуса относятся следующие: Перистый имеет вид ветвящегося кустарника и больше всех других разновидностей похож на папоротник. Он имеет тонкие ветви иногда более метра длиной и черно-синие ядовитые плоды. Хотя в домашних условиях он цветет, а значит, и плодоносит редко. Из всех видов растения этот самый тенелюбивый, он даже может расти полностью при искусственном освещении.
Но все же в зимний период растение лучше перемещать ближе к окну. Густоцветковый или аспарагус Шпренгера очень эффектное красивое растение с мелкими листьями-иголочками. Его длинные ветви спускаются как лианы, поэтому лучше его высаживать в кашпо. Этот вид плодоносит, его ярко-красные ягоды оригинально смотрятся в густой зелени. Он из самых теплолюбивых видов комнатных аспарагусов и температуру ниже 15˚ переносит плохо. Эфиопский (Мейера) у цветоводов-любителей встречается реже, чем первые два вида, хоть его длинные пушистые стебли выглядят очень элегантно.
Дело в том, что этот вид требователен к температурному режиму и плохо переносит температуру ниже +12˚ и выше + 18˚. Поэтому его выращивают чаще в зимних садах, оранжереях и на застекленных лоджиях. Серповидный родом из горных лесов Индии. Это даже не кустарник, а, скорее, быстрорастущая лиана, которая может достигает 6 метров в длину. Называется он так из-за того, что его листья (кладодии) имеют серповидную форму. Этот вид довольно неприхотлив и плохо переносит лишь жаркие солнечные лучи и слишком холодную температуру.